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    設計味道 定制味道

    一品粵菜研究院

    Guangdong Cuisine Research Institute

    圖片名稱

    · 搭建粵菜交流互動平臺

    發揮毗鄰香港、澳門的優勢,培育粵菜餐飲人員,構建粵菜交流平臺,推動粵菜餐飲創新與發展。

    · 探索粵菜的發展走向

    敏銳把握餐飲市場細化發展的趨向,吸收現代餐飲經營管理的新觀點和新思想,提升粵菜餐飲整體檔次。

    · 推動粵菜標準化發展

    提升粵菜烹飪技術流程、餐飲管理的標準化程度,更好地培養廚師專業人才,規范粵菜餐飲人員的培訓。

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